為探索多元化、現(xiàn)代化服務經(jīng)營新思路，提升服務區(qū)整體形象，促進服務區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，禹州服務區(qū)利用東區(qū)新建超市現(xiàn)有場地資源，引進雙匯熱狗、諸葛烤串等國內(nèi)知名連鎖加盟品牌，打造檔次高、實力強，效益好的經(jīng)營合作新模式。經(jīng)過前期的緊張籌備，禹州服務區(qū)東區(qū)諸葛烤串、雙匯三文熱狗、奶茶物語、精品水果四個外檔口于近日正式營業(yè)。其中諸葛烤串、雙匯三文熱狗、奶茶物語所經(jīng)營內(nèi)容都是近年流行的餐飲產(chǎn)品，不僅制作流程簡單、快捷、口感好，而且制作窗口透明、公開，符合年輕群體喜好。為了達到提升整體形象、促進高質(zhì)量發(fā)展、探索合作共贏新模式的預設目標，禹州服務區(qū)專門針對外檔口制定了日常管理檢查細則，從相關(guān)證照的辦理到設施設備的維護，從油煙凈化的標準到環(huán)境衛(wèi)生的清潔，從消防用電的安全到食品留樣專柜的設置，從文明禮儀服務的應知應會到著裝規(guī)范、胸牌的正確佩戴，都提出了詳細、嚴格的要求，并組織檔口全體工作人員進行了集中講解、學習。
